こんにちは！あいこです。
実家中津川市での生活が令和とともにスタートしました！
家族とはいっても共同生活に気遣いは欠かせません！
ただでさえ居候の身ですのでね^_^;
開業準備の傍ら家事や家の用事もしていきたいと思ってます。
さて。以前ブログで書いた、わらびをこの前採りに行ってきました！
いつもは自宅から車で20分ほど離れた苗木というところまで採りにいっていたのですが
今回は自宅から徒歩5分程度のところでいかにもわらびが生えてそうな場所で初挑戦！
そして驚きの大収穫が叶いました！！
しかも一本一本が太くて柔らかくて最高のわらびでした！！
採っても採ってもキリがなく、あそこにも！ここにも！って感じでした(´⊙ω⊙`)
わらびはアク抜きが必要なのでうちでは確か灰で煮てアクを抜いています！もちろん母がやってくれます(^.^)
